ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Στις Γλυκές Αλχημείες

Στις Γλυκές Αλχημείες

Αν η Άνοιξη ήταν γλυκό…
Θα ήταν ένα κέικ με ροδόνερο, μια τερίνα με βύσσινα, μια μους με γιαούρτι και φράουλα, μια τάρτα με πανακότα και φρούτα ή κάποιο άλλο από τα μοναδικά, αέρινα γλυκά που εμπνεύστηκε ο Στέλιος Παρλιάρος και η ομάδα του. 15 συνταγές, 33 χορταστικές, απολαυστικές σελίδες γεμάτες με τα αρώματα της φύσης.

stis-glykes-alchimeies0

Ακόμη,

Πασχαλινά κεράσματα
Τσουρέκι, κουλούρια και γαλακτομπούρεκο με τυρί κρέμα

stis-glykes-alchimeies1

Νηστίσιμα γλυκά από το Άγιο Όρος
Φανουρόπιτα, κράκερς και μια πίτα-έκπληξη γεμιστή με χαλβά, όλα με πρώτη ύλη το κρασί της θείας μετάληψης

stis-glykes-alchimeies2

Δημιουργίες με πτι μπερ
Τούρτα, σαρλότ, σαλάμι και άλλα νόστιμα, απλά αλλά και εντυπωσιακά γλυκά με τα αγαπημένα μας μπισκότα

stis-glykes-alchimeies3

Απόδραση στην ανοιξιάτικη Γρανάδα
Στη χώρα του Λόρκα περιδιαβαίνουμε τα λιθόχτιστα στενά και τους μαγικούς κήπους του διάσημου παλατιού Αλάμπρα, χορεύουμε φλαμένγκο και παίρνουμε μια γεύση από τα τοπικά γλυκά μέσα από πέντε ξεχωριστές συνταγές

Κυκλοφορεί στις 21 Απριλίου με την Καθημερινή της Κυριακής