ΚΟΣΜΟΣ

Η Νέα Υόρκη αφήνει πίσω της τα μπαρ

Η Νέα Υόρκη αφήνει πίσω της τα μπαρ

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Ενα στα έξι μπαρ έχει κλείσει στις γειτονιές της Νέας Υόρκης την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με την εταιρεία Νίλσεν, που πραγματοποιεί έρευνες αγοράς. Η τάση φαίνεται πως οφείλεται στην αλλαγή συνηθειών, όπως στην αυξημένη τηλεθέαση σειρών στο σπίτι αλλά και στα ακριβά ενοίκια. Τα μπαρ κλείνουν, καθώς πολλοί είναι αυτοί που πίνουν τα αλκοολούχα ποτά τους σε εστιατόρια ή σε θεματικά αθλητικά μπαρ με τηλεοπτικές οθόνες, προκειμένου να παρακολουθούν τα αγαπημένα τους σπορ, ή ακόμη και στο σπίτι, για να μη χάνουν τις δημοφιλείς σειρές. Πέρα από τον αυξανόμενο ανταγωνισμό, τα μπαρ της γειτονιάς βρίσκονται επίσης αντιμέτωπα με άλλες προκλήσεις, όπως τα ακριβά ενοίκια. Οταν, για παράδειγμα, το ενοίκιο διπλασιάστηκε στο Mumbles, στο κέντρο της πόλης, πριν από επτά χρόνια, ο ιδιοκτήτης του, Ντέιβιντ Φέλντμαν, υποχρεώθηκε να αναστείλει τη λειτουργία του ύστερα από 22 ολόκληρα χρόνια. «Γίνεται όλο και πιο δύσκολο. Τα μεγάλα εστιατόρια έχουν πολλά χρήματα, που τους επιτρέπουν να εξακολουθούν να λειτουργούν», εξηγεί ο Φέλντμαν, ο οποίος διαθέτει ακόμη δύο εστιατόρια στο Μανχάταν, ένα εκ των οποίων απασχολεί έναν μπάρμαν του Mumbles.

Οι αυστηρότεροι νόμοι για την κατανάλωση οινοπνεύματος από ανηλίκους και για την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ είναι δύο ακόμη παράγοντες που μείωσαν την επισκεψιμότητα στα μπαρ της γειτονιάς. Παράλληλα γιγαντώθηκε η χρήση της συνδρομητικής τηλεόρασης: το 1975 υπήρχαν μόλις 10 εκατομμύρια συνδρομητές, ενώ τώρα υπάρχουν περίπου 100 εκατομμύρια. Πλέον, οι Αμερικανοί δεν συναθροίζονται στα μπαρ για να παρακολουθήσουν τα αγαπημένα τους αθλήματα.